Atendendo a solicitação de duas amigas, vou passar a receita desse bolo na versão diet e na versão "engordiet". É um bolo cremoso, delicioso e fácil de fazer.Lá vai. Coloque no liquidificador os seguintes ingredientes, na seguinte ordem:3xícaras de leite, 3 ovos,2 colheres de sopa de margarina,2 xícaras de açúcar ou 3 colheres de adoçante forno e fogão(Tal e Qual), 1 colher de frutose(para a versão diet), 1 xícara de fubá, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de queijo ralado, 3 colheres de sopa de coco ralado, 1 colher de sopa de fermento em pó.Eu costumo tirar 1 xícara de leite e substituir por 1 vidrinho de leite de coco.Bata tudo nessa ordem até misturar bem Forma de buraco no meio,untada e polvilhada com trigo.Forno médio por mais ou menos 40 minutos.A versão diet é muito gostosa, pode fazer sem medo.Espero que todos gostem. Uma ótima semana para todos nós.
