bolo fácil de iogurte

Coloque no liquidificador: 3ovos, 1 copiinho de iogurte natural, o mesmo copinho de óleo de girassol ou canola (soja deixa gosto forte) Bata para misturar. Reserve. Em uma vasilha junte: 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 xícaras rasas de açúcar e 1 colher de sopa rasa de fermento em pó. Junte o líquido do liquidificador às farinhas, mexa bem e leve ao forno médio em forma ou assadeira untada e polvilhada com trigo, por mais ou menos 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está seco. Ao sair do forno, salpique um pouquinho de açúcar com canela em pó sobre o bolo. Dá um gostinho especial. Esse é um bolo pra tomar com um cafezinho no fim da tarde ou um chá a qualquer hora. Experimentem. Que o dia de vocês seja pra lá de bom!